用食用色素為菜餚增添視覺吸引力


天然食用色素自然是來自植物、動物或礦物質的著色劑。一種種子、最終結果和綠色被用作烹飪、化妝品和藥品中的著色銷售商。天然色素應該儲存在一個像樣的盒子裡的黑暗區域,以確保它們現在不會因為陽光或濕度的宣傳而失去它們的味道和陰影。一些常用的草藥食用色素,如焦糖、藏紅花、薑黃、甜菜鹼和辣椒粉等。

還有各種各樣的合成色素,克什米爾凱薩爾可能是安全的,並且通常用於烹飪安排,以使其對味覺更具吸引力和誘惑力。合成食品以極其純淨的形式提供,並根據《天然食品和藥物法》獲得授權,對客戶來說絕對安全。合成食用色素通常用於糖漿、甜點、餅乾、糖果、冰淇淋和果汁等。考古證據顯示,人造膳食色素的使用可追溯到 3000 多年前,其聲譽與過去的事例相得益彰。

合成食品使準備工作更加美味和開胃,因為味道基本上是通過食品的氣味和外觀來鼓勵的。有許多合成色素,如 Allura Red Amaranth、Black、Green、Sunset Yellow、Crimson 等,甚至可以使橙汁等草本果汁飲料更加豐富。

混合色調是通過混合兩種或額外的色調以獲得所需的陰影效果而製成的。這些水溶性著色劑銷售商混合在首選樣式中,以獲得適當的顏色。混合通常是為了迎合客戶的獨特需求而製造的,並且是符合全球標準的合成材料。混合用於冰淇淋、果汁飲料、糕點甚至醫藥產品。顏色的一些例子包括深紅色、巧克力棕色、檸檬黃、深紅色和豌豆綠色——僅舉幾例。